La gastronomía es la protagonista en el mes de octubre

El otoño se vive intensamente en el Alt Maestrat, de la mano de numerosas actividades y experiencias que permiten disfrutar de todos y cada uno de los pequeños y tranquilos municipios que forman parte de esta preciosa comarca, destino perfecto para una escapada, salpicada de historia, naturaleza y sabores exquisitos.

Así, los días 11, 12 y 13 de octubre, Albocàsser celebra la XII edición de la Fira de l’Ametla con un claro protagonismo de los aromas y sabores de su exquisita almendra. La muestra comenzará el viernes, día 11, a partir de las 18.30 h, con la inauguración del recinto ferial que incluirá una charla de cocina medieval con almendra, a cargo de Catalina, del Restaurante La Carrasca (Culla). Durante la jornada, los asistentes podrán, además, degustar en el Racó de les Cultures (dentro del recinto) platos a base de almendra materializados en recetas de Sudamérica, Marruecos y Rumania. Asimismo, el sábado, a partir de las 10.00 horas, en el recinto ferial acogerá una cata de cervezas, exposiciones, talleres, actuaciones musicales y tardeo. El domingo, las propuestas de la feria, que cerrará sus puertas a las 18.00 h, incluirá concursos, un taller de elaboración y degustación de bombón km 0, a cargo de la empresa local de chocolate artesano Mar Negre. Para finalizar, se llevará a cabo el sorteo de una cesta de productos donados por los puestos de la feria y una visita guiada por Albocàsser, portal del Maestrat, para descubrir sus tesoros históricos.

Por su parte, Benassal dedica el mes de octubre a la gastronomía, con un producto estrella: la avellana. Así, los días 5 y 6, se llevarán a cabo exposiciones, rutas guiadas de piedra en seco y de avellana, visitas a museos y catas de recetas a base de avellana, que se sumarán a otras muchas actividades que se desarrollan a lo largo de todo el mes. Además, el día 9 estará dedicado a los pequeños, que podrán disfrutar de un taller de cocina y uno de juegos. Mientras, el día 12, se llevará a cabo un taller de fotografía temática, además de un showcooking, a las 18.30 h, que mostrará la elaboración de El ferrero con avellana de Benassal. Cabe recordar que Benassal es siempre un destino ideal, pero este mes, además, es el lugar perfecto para degustar su rica gastronomía y su exquisita y premiadísima agua.

Siempre es un buen momento para visitar los bonitos pueblos de Vilar de Canes, Culla, Catí, Benassal y Albocàsser, con sus rincones encantadores llenos de historia, su vida tranquila y la calma de su entorno natural, pero además de su oferta de historia, rutas senderistas y ciclistas y naturaleza, este otoño, sus celebraciones gastronómicas llenan de deliciosos sabores el Alt Maestrat. Para más información, consultar la web www.altmaestrat.com, las redes sociales de Alt Maestrat Human Land, así como las webs y redes sociales municipales.