las fiestas son DEL 12 AL 21 DE ENERO
Benicàssim inicia la elaboración de las 23.000 ‘coquetas’ de Sant Antoni
Los dulces se darán la noche del martes 16, tras las hogueras y la bendición de animales
El próximo lunes se repartirán los sitios para cocinar el Día de las Paellas, 19 de enero
Benicàssim inicia la cuenta atrás para la celebración de sus fiestas patronales en honor a San Antonio Abad y Santa Águeda, que tendrán lugar del 12 al 21 de enero, con una completa programación pensada en todos los públicos, que aglutina actividades infantiles, culturales, taurinas, gastronómicas y pirotécnicas.
Los preparativos dieron comienzo este lunes, justo después de Navidad, con la elaboración de las 23.000 coquetas que ha encargado este año el Ayuntamiento a la Panadería José María. Serán repartidas por los festeros durante la jornada más tradicional de los festejos, en el acto de la coqueta y bendición de animales, que tendrá lugar el próximo martes, 16 de enero, tras el encendido de las hogueras y habitual torrà de carne.
No obstante, las fiestas arrancarán antes, el viernes 12, con el traslado del estandarte desde la iglesia de Santo Tomás hasta la plaza Constitución, a partir de las 19.00 horas. Después, habrá baile a cargo de la Agrupación Folklòrica El Cremaller, acompañados por la Colla de Dolçainers i Tabaleters de Benicàssim y la Unión Musical Santa Cecilia y, posteriormente, será el momento del reparto de dulces típicos. La noche finalizará con música de la orquesta Fénix, en el Recinto de Fiestas.
El sábado 13 será el Día de las Peñas, con yincana, una paella monumental, tardeo de flamenco y baile amenizado por la orquesta Bella Donna. El domingo 14 se celebrará el encuentro de bolilleras y, además, ofrecerán una agenda especial para los niños, con la celebración del desfile de disfraces y la posterior merienda para todos los asistentes. En el plano cultural, también tendrá lugar el concierto de la Unión Musical Santa Cecilia en el Teatro Municipal.
La programación incluye una comida monumental el lunes, de olleta de la plana, además de una cena de sobaquillo, que estará amenizada por el Trío Twi’s.
Como manda la tradición, los benicenses con más fervor saldrán a las calles el 17 de enero para participar en los actos programados para honrar a sus patrones, con la realización de una misa, la ofrenda de flores y procesión.
Fiesta de las Paellas
La jornada más multitudinaria será el Día de las Paellas, que se celebrará el viernes 19. Y ya están en marcha todos los preparativos para poder celebrar el gran evento gastronómico. El próximo lunes 15 se repartirán las ubicaciones, a las 8.00 horas, en los cuatro edificios habilitados por el Ayuntamiento: Casal Jove, Garrofera, Espai de la Música y Centro de Formación y Empleo Josep Barberá i Ceprià.
Aunque es predecible que durante el fin de semana previo ocurra lo mismo que en los últimos años, la creación de unas listas para guardar el orden de cola de todas las personas que con anticipación van llegando a estos edificios públicos para garantizarse ser los primeros en elegir ubicación. Y es que son muchos los que tienen interés por hacer la paella cada año en el mismo lugar. El ciclo de propuestas terminará el fin de semana del 20 y 21 de enero, con actividades infantiles, el desfile de disfraces de los jóvenes, toros, correfoc y castillo de fuegos.
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